|
|
Glutenvrij Brood Uit De Pan
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
125 gram rijstmeel
125 gram boekwijtmeel
1 eetlepel wijnsteenbakpoeder
1 eetlepel zonnebloempitten
1 eetlepel gebroken lijnzaat
1 eetlepel sesam
1 kleine thee lepel jozo zout
1 theelepel kardemom
1 eetlepel zonnebloemolie
1 ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Alles door elkaar mengen beetje water toevoegen tot gladde brij ontstaat (niet laten rijzen).
Pan op gas (laag zetten), eetlepel olijfolie in de midden, daarop het beslag. Na 9 min brood op deksel laten glijden en andersom nog paar min afbakken.
Brood af laten koelen op rooster.
Als het goed is, is het rond, plat brood, mooi bruin 3-4cm dik.
Om te eten puntjes snijden.
|
|
|